玄米土鍋炊き再チャレンジはかなり満足のいく結果となりました。アルマイトの鍋で上手に炊けてた昔の記憶もほどほどに蘇ってくれてありがたかった。とりわけ土鍋の蓋の穴が蒸気を逃しまくるのがすごく不満だったんだけど、お箸つっこんで塞いだのが今回のファインプレー賞でした。

蒸気の吹き出す音や踊る蓋の音、隙間から出てくるあぶく、んで匂い。五感を総動員して作る楽しさたるやたまんねえです。
とはいえ、五感を頼って全神経集中とかせずに、よそ事やりながらでも美味いの炊けちゃうようになりたいと思いました。

コメントくださった皆様ありがとうございました。