新しいものを表示

。oO(なお、ぺん具は悪魔の教えを歌います←悪魔教信者)

:ablobcat_singing:  if love is what saves all the creatures
:ablobcat_singing:  then where do they have to go?

"HUMANE SOCIETY" from "LIVE! BLACKMASS IN LONDON" by "聖飢魔II "♪

倍量作ってもいけるな。
いやお芋さんばっかり食べるわけにいかんけど。お腹に溜まるし。
葱油とお塩だけの味付けで、美味しいんよ(* ¯ㅅ¯)ウフフ

スレッドを表示

葱油芋艿するから、お芋さん蒸すよー。
里芋さんのウェスト?横にぐるりと軽く切れ込みを一周入れておくと、蒸し上がってから皮が剥きやすい、と。

この間にお風呂掃除するよー。

トリサン、脇に嘴挟んで、少しオヒルネ。

蓮根混ぜたひき肉を焼かないで蒸して食べられるようにした何物か。
…シュウマイ…とは、多分名乗れない……けど美味しいので問題ない。
前に餃子の皮の集めので作った時より口当たり良いので、ちゃんと用途に合ったものを使うべきだなあと思った。あれはあれで餃子として焼いたときには美味しかった。
半分以上野菜なので、ぺろっと食べちゃうなあ。
蓮根が77gあったからひき肉も同量、ほんで敷物?のキャベツの芯の部分とかもざかざか刻んで入れたので、半分以上野菜。
なんか出汁を工夫するとか小エビを乗せるとかするとよりそれっぽいんだろうけど……まあ、とにかく蓮根入り肉末を食べたい(ハンバーグではなく)一心なだけなので,良いです。
あーでもこの形にするにあたって、蓮根、割と小さく切ったからなぁ…荒微塵でザクザク食べるのには向かない形態なんだなあ…そゆときはやはりほどほどにまとまったサイズじゃないとあれよねえ…

🐧。oO(♪ "ヒロイン・シンドローム" from "有害" by "聖飢魔II "♪)
はふん。やっぱ好き。
やっぱね、有害とかWorstとかthe outer missionとかの頃の、好きなんよ…はふん(* ¯ㅅ¯)

トリサンイナイヨー
イナイカラカイシャイケナイヨー

土豆燉南瓜
とぅどぅとぅんなんくぁ
じゃがいもとかぼちゃ煮込み。
今日も今日とて正解わからぬまま作ったけども、あー…良いです。美味しいです。
八角と生姜を炒めた油を絡ませて、醤油加えて煮込んでる。
じゃがいもとかぼちゃの、タイプの違うほくほくと甘さが美味しい。冬のお料理っぽいな。
八角と生姜の風味が面白い。
醤油は少し控えめでもいいかな。
白ねぎなかったから、なしで作ったけど,やはりある方がきっと良いのだろうなあ。すっきりしめる風味がきちんとある方が良い。かけるネギを多くしてみた。あ、口がすっきりして良いですね。
なんか癖になるホクホクだなあ。
でっかい乱切りがいいということだったけど、火が通らないとか不均一を恐れ、例によって上品なくちばしサイズにカットしたら煮る時間が半分くらいで済んだ。食べやすいしこれはこれでええやんな気がする。
うむ、またつくろっと、これ。
おいしいよ!

スレッドを表示

てことで本日の白油豆腐、復習。
うんうん、今まででいちばんよくできた!
とろみも良き良き!
塩加減も良き良き!
ただどうしても豆腐崩れちゃうんだよねえ。食べるときに崩すとはいえ。
んー!冬はとろみつけた食べ物良いね!温まる!熱が逃げない。
わー、塩味だけで十分全然おいしい!
まーとか、らーとかなくても、いやそれはそれで好きだけど、全然いけるぞこれ!
豆腐半丁とひき肉50グラムと塩だけ。
わー、これはいいなあ。
ちゃんと成功したら、いいなあってなるなあ。
うん、またつくろう。

:blobcat_dame:
ギリ、補助され価格で給油できたけどもさ。
ガソリン買えなくなったら、マジ地方住みは詰むな。
買い物どころか働きにいけねえわ。

🐧<ハイタツアリガトウゴザイマス

(人の皮を被り損ねていた場合)

スレッドを表示

こんな真夜中に、草木も眠る丑三つ時に、長芋のかき卵スープが美味ぇ。
あとレンコンを豚ひき肉に混ぜたものを蒸したものも美味しい。やいたの(=ハンバーグ)よりあっさりで好きだ。一応タレ作ったが、下味ちゃんとついてるから、そのままでも十分だなあ。

古いものを表示
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。