少し久しぶりの肉末蒸豆腐。
うまぁ。
蒸した豆腐のつるんぷるん感と、みちみち豚ひき肉が、うまぁ。
肉汁もうまぁ。
小ネギは惜しまずたっぷりがよろしい。
「バクの初夢」なるクラフトビールも、うまぁ。
ベルギーの伝統ビールを日本のお正月に合わせて再解釈…とのことだけど、柚子はともかく花椒って中華なイメージだけどなあとか、缶の説明文みた時には思ったけど、とりあえずそれはおいといて、うまぁ。香りにゆずと花椒の爽やかさがきて…なんだろなあ、この甘味。ちょっとチョコレートみたいな、カカオみたいな甘い香り…おもしろいね。