@biotit Webサイトの商品説明の方にはある程度書いているようなので、もしかしたら、インスタでは簡単な紹介だけなのかもしれませんね。
いずれにせよ、ヴィーガンなり食物アレルギーなり、何らかの理由で食べられる食品に制限がある人には、そうしたお店はまだまだ少ないですから、せその辺りがしっかり明記されるのが標準になると、よいなぁ…と。

@Silly_Life ご教示ありがとうございます、見に行きました。「※全ての商品に細心の注意を払って製造しておりますが、製造ラインではヴィーガン商品ではないもの(たまご、乳製品など)を製造しております」なんですね。
おかげで「乳製品・卵不使用」と書けない理由がわかりました。なんだか惜しいなぁ、と思いました。