Junko H @JunjunH@fedibird.com

私もそれで予定外の時間を取られ、松茸ご飯、松茸茶碗蒸し、舞茸ご飯など作ってたら昨日は一日あっという間に過ぎてしまったよ。（一応他のこともしたけどね😆）

一昨日犬連れて森っぽいところを散策していたら、昨日の朝になってティック（ダニ）がくっついているのを発見！　一昨日帰宅してからチェックしたんだけど小さすぎて気がついておらず、昨日になって赤くなってるので気がついたの。
夫にピンセットで取ってもらったけれど、全部取れてるかどうかわからないと言うので獣医さんへ。
結局ティックの方は大丈夫だったんだけど、ついでというか、ちょうど時期だったので検診、予防接種2本、歯のクリーニング（麻酔付き）、爪磨き…とフルコースで受けてきました。
歯のクリーニングのために吐き気止めも打たれ、ぐったりして帰ってきた…。お疲れ様！！！

実は子どもが舞茸ご飯食べたいって言ったから、昨日見つけた舞茸で舞茸ご飯も作ったの。
…なのに今日は食べないんですって！！！
今冷凍庫にきのこご飯いっぱい入ってます。

そろそろ霜が降りそうなのに今頃花盛りな我が家のダリアさん

我が家にも来てくれてありがとう😭
何を作ろうか迷いましたが、炊き込みご飯と茶碗蒸しに入れました。
炊き込みご飯はいさぎよく昆布と松茸のみよ！
#おうちごはん #マストドン料理部

実は今うちには松茸もあるの。うふふ。明日はきのこ三昧メニューにしようかな。

そのあと場所を変えて友人宅の裏の森を散策。舞茸見つけた！

今日は人間3人とわんこ1匹で隣のRI州（といっても州境でほぼMAだけど）の公園を歩いてきました。紅葉がきれい。

スムージーって賛否両論あって、よくないと言われる理由のひとつが「早食い（早飲み）」になるから。
一気にはとても食べられないほどの量の野菜や果物をごくごく短時間で飲むと、からだに負担になります。（お腹が張ってしまったり、お腹がまだ空いているような気がして食べすぎてしまったり、特に果物が多い場合は血糖値スパイクを起こしてしまったり…）
スムージーボウルにしてスプーンで飲む（食べる）ようにするとゆっくり食することができるのでお勧めです！
ちょっと濃いめにするか、アボカドなど入れてとろりとさせると食べやすいです。ナッツ、シーズ、ベリーなどでトッピングをすると見た目もきれいですね。
写真のはアボカド、スプリングミックス、蕪の葉、リンゴ、梨…だったかな。（記憶が曖昧ですみません。）
ちなみに私は7月からほとんど毎日（キャンプに行った日を除く）スムージーを飲んでいますが、すごく体調がよいです。エネルギーレベルが2段階くらいアップした感じ。（米をあまり食べなくなったりもしたのでスムージーだけが理由とは限らないのですが。）なので、私はスムージー皆さんにお勧めしたいです！
ただし、ジュースや甘味料を入れたり、果物を多くしたりしないように～。

今日はボストンの日系ボランティア団体JB Lineのファンドレイジングイベントでクッキングクラスに出ました。
先生はボストンが誇るYoshiko Sullivan先生（インスタで探してみてね！）。本気で最高においしい照り焼きチキンピザができました！！
ほかにキュウリの即席漬けもつくったけど、実は司会もしてて忙しかったので写真撮り忘れました。
実は習わなくても自分でも作れるわとちらっと思っていたのだけど、やっぱりプロの先生に習うと違うなあと再確認。すみませーん。

夫が会社のバンドメンバー（ドラマー）として乳がんに対する意識向上イベントでに参加。冒頭に2秒くらいだけ写ってます😆
https://archive.tveyes.com/.../WCVB_10-15-2023_05.13.02.mp4

昨日の昼間は夫婦別々のイベントに参加していたのだけれど、夕方に夫を拾ってから二人でデートナイトしてきました。（娘は友人と別にお出かけ。）
たまに都会のお店に行くのもいいわね。

ひどいなあ。貧乏人からも同じくらいの額の税金とればいいと思ってるの？　私が彼くらいお金持ちだったら税金たくさん払えることをありがたいと思うけどな。

昨日はボストンの日系NPOファンドレイジングの一環で開催されたイベント2つに出てきました。（Zoomとのハイブリッド開催だったけど私は現場参加。）
姿勢を整えることで健康を整える「アレクサンダーテクニーク」クラスと、NYC在住の浄土真宗僧侶の方による「Seiza Sitting in Stillness」クラス。
イギリス発祥のアレクサンダーテクニークと仏教由来の静坐ですが、根本は同じと感じました！
クラス後はからだが軽くなった感じ。これからも姿勢に気をつけて暮らしたいし、これまで何度も挫折しているメディテーションもこれからはバッチリできるような気がする！（と言いつつ今朝さっそくやるのを忘れちゃったけど😅）

すっごい楽しみ～～～～～。を二回も書いちゃってうざい！！！😅

今日はまたお酒のタップルームに行ってきました。（肝心のお酒の写真撮り忘れたけど😅）
持ち寄り食べ物は巻き寿司、焼き芋、ししゃも、舞茸の天ぷら、大根サラダ、焼うどん、チキンウィング、青のり醤油ポップコーン、ピザでした。
お友達の誕生お祝いもしちゃったよ。
そしてなんと、今度ここで鍋していいっていう許可ももらっちゃった。すっごい楽しみ～～～～～。。すっごい楽しみ～～～～～。

今うちにある花。もう全部終わりかな～。

複雑な風味があってすごく美味しいみたいなので買ってくればよかったなー。買いに行ってこようかなー。

友人が見つけてくれた「YOKOHAMA」カボチャの由来！
https://www.youtube.com/watch?v=jGSyD_4MAjA [参照]

今朝はFarm to tableのカフェで朝ごはんを食べてから、オーガニックファームに行ってきたのです。
この季節はいろんなカボチャがいっぱい！