チーズは全部溶けてて、元の固い感じのは無かった。
お店のチーズクッペは固形のチーズが入っているのを感じるけど、沢山入れてるのか、温度調整に気を遣うのか、チーズの種類が違うのか、どうなんだろう?
@GabbingDog 焼いている途中、若しくは後でチーズを入れている可能性って、ありそうですか？
@96sk お店のチーズクッペも外側はチーズが溶けていると思うので、後入れは難しいような気がします。途中というのも、膨らんでいくパン生地を潰しちゃいそうですねぇ。
やはり、チーズの種類が違うような気がします。後は、溶けやすいのと溶けにくいのを混ぜて使うとか?
@GabbingDog よく分かりました。
パンを作るのは大変そうですけど、自分で作ったものを食べるって贅沢でいいですよね。私も料理はしますが、ガブさんが作るパンやジャムはとてもおいしそうです！
@96sk お褒めいただき、ありがとうございます!
あまり凝ったことをする気は無いのですが、原材料から商品になるまでのブラックボックスが気になる性格なので、売られている物の作り方を調べることが多く、意外に簡単そうと思ったら、気分転換に作ってますw
@GabbingDog 工程もそうですし、惣菜の原材料名を見ると、いろいろ書いていますよね。もちろん明らかに危険なものは入っていないのでしょうが。
私の場合は、できあいの物があまり美味しいと思えないのも、作る理由の一つです
@GabbingDog 「全て出来合いの物にするより、少しだけでも自分で作った分だけよかった」くらいの気持ちでいいのかなと思います。
頑張り過ぎもよくないですしね。