フォカッチャ5回目？🥖 今回は省力をテーマに、ストレッチフォールドだけで作ってみる。
強力250、イースト3、塩5、水200g具はトマトオリーブの予定。
2回ストレッチフォールド入れたけど、その後は寝ちゃってた。計3時間で3倍ぐらいになっちゃってたけど、とりあえず成形しました。
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2回ストレッチフォールド入れたけど、その後は寝ちゃってた。
計3時間で3倍ぐらいになっちゃってたけど、とりあえず成形しました。