オリーブオイルで炒めるレシピが一番美味しそうなのでいつかやってみよう。

@toriyamashu

薬膳になりそうですね。カンゾウって、あの甘草？…と思って検索したら全然違ってたけど。笑

@zpitschi 同じ仲間のホンカンゾウのつぼみを乾燥させたものは金針菜といって実際薬膳にも使われるらしいです。