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スライムを焼いて作るロティまるでスライムのような生地を焼いて作るクレープ状のマッカ・ロティ(Matka/Lambi Roti)。「ピチャッ、ボヨーン!」という生地をこねる音がクセになります。インド・マハラシュトラ州ナグプールの名物とのこと。#インド料理 via @insiderfood@twitter.com
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