RT @tetsuo_tk@twitter.com

スライムを焼いて作るロティ
まるでスライムのような生地を焼いて作るクレープ状のマッカ・ロティ(Matka/Lambi Roti)。「ピチャッ、ボヨーン！」という生地をこねる音がクセになります。インド・マハラシュトラ州ナグプールの名物とのこと。
#インド料理 via @insiderfood@twitter.com

🐦🔗: https://twitter.com/tetsuo_tk/status/1609025127706136577