今夜のメインはパクチー入りのタイ風卵焼き🍳 ざく切りにしたパクチーをたーっぷり加えた生地を揚げ焼きにして作る卵焼きは、ごはんとの相性も最高🍚チリソースをかけて食べれば、あと引く味で箸が止まらなくなる美味しさでした


フォロー

今夜は割と良いクレソンも手に入ったので、香港やマカオ、広東などで食べられているクレソンのスープ「西洋菜湯」も作ってみたり🌿

クレソンと豚肉を煮ただけと本当に簡単なのに、素晴らしく滋味深い味わいに仕上がります🫕クレソンがお好きなら一度試す価値ありなスープです

saigengohan.com/article-18713/

今日のタイ風卵焼き、写真だと焼いてひっくり返した後だからそんなにパクチーが入ってるようにも見えないけれど、1パック分のパクチーを使ってたりします🌿どっさり緑の暴力よ…

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。