今夜のメインはパクチー入りのタイ風卵焼き🍳 ざく切りにしたパクチーをたーっぷり加えた生地を揚げ焼きにして作る卵焼きは、ごはんとの相性も最高🍚チリソースをかけて食べれば、あと引く味で箸が止まらなくなる美味しさでした#mastodon #fedibird #マストドン料理部
今夜は割と良いクレソンも手に入ったので、香港やマカオ、広東などで食べられているクレソンのスープ「西洋菜湯」も作ってみたり🌿
クレソンと豚肉を煮ただけと本当に簡単なのに、素晴らしく滋味深い味わいに仕上がります🫕クレソンがお好きなら一度試す価値ありなスープです
https://saigengohan.com/article-18713/
今日のタイ風卵焼き、写真だと焼いてひっくり返した後だからそんなにパクチーが入ってるようにも見えないけれど、1パック分のパクチーを使ってたりします🌿どっさり緑の暴力よ…
嫌いな人には地獄のような光景だな…
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今夜は割と良いクレソンも手に入ったので、香港やマカオ、広東などで食べられているクレソンのスープ「西洋菜湯」も作ってみたり🌿
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