手元にキャベツ１／４玉があったのだけど、生のキャベツの千切りは好きじゃないという人がいるので、そういえばザワークラウトってどうやって作るんだろう、と思った。
この時実はザワークラウトという単語をど忘れしていて思い出せないので”キャベツ　ドイツ　レシピ”で検索した結果を見て、そうそうザワークラウトだよ、と思いながら読んだらめんどくさそうなので却下して、ザワークラウト風というのでいいよねとレシピを見ると、材料一覧のトップに、

”千切りキャベツ　一袋”

と書いてあるのを見て、目の前のキャベツ１／４玉を見つめたのが10分前。

@orangegreenblue
ドイツではザワークラウトは缶詰で買います。