日本酒はそろそろ秋上がり（ひやおろし）が来るけど、ちょっと待ってられないし、それが来たら、来たで、また悩みながらお迎えするんだろうと思う、日本酒。
吟醸系も嫌いじゃないけど、料理にも使える純米酒が好き。キッチンドランカー気質があるからね。