ホームベーカリー、結構使ってる印象なんだけど、今回はほんっとうに卵の重要さを再確認した。
卵入れると本当にふわふわに膨れるし、柔らかくなる。
バターと砂糖は多い方がうまい！ってのは前からあったけど、卵重要だー。
今日は贅沢に卵2個も入れたからほんのり黄色くてふわふわ。
とても美味しい。