なす御膳!ですが!全体的になんとも言えない仕上がり、大反省!火の通し方と油の使い方が足りなすぎた気がする。梨のマリネが一番美味しくできた

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・梨のマリネ
梨をサイコロ的に切る。バルサミコとオリーブオイルを適当にまわしかけ、胡椒をふる。蓋のある入れ物にいれて振る。放置。できあがり!

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