前にクエン酸ドリンク作ろうと思って大量買いしたクエン酸、酸っぱすぎて飲めないことが判明して持て余してる。
さっき「もしかしてオブラート買ったら飲めるんでは?」と思ってしばらく調べてたけど、オブラートで味覚はごまかせても胃で溶けるわけだろ?そこでクエン酸の粉が一気に放出されることになるよな…??
それってたぶん胃壁に悪い。
うーーん。どうしたらいいんだぜ。クエン酸大量消費レシピなんてこの世にないよなあ(*_*;)
@karasunouta こんばんは。掃除に使うのはどうでしょうか!
@songyuka_ ありがとうございます。たしかに食用クエン酸を掃除に使うぶんには問題はないんですよね。
日ごろ省エネ第一で掃除がお留守な生活をしてますけど、この機会に掃除のできる人になるのもいいかも
「掃除に使う」とかは勿体無いんですよね?
@zpitschi 掃除2票ですね。それが王道かーーー(←根本的にずぼらな人)
食用のやつなのでもしかすると比べると高かったりしたのかな?でも捨てちゃうかもと思ったら使えた方が断然いいです!
ありがとうございます
@zpitschi 夏を待ってスポーツドリンク…かなあ結局。と思い始めてます。
しかし普段あまりスポーツドリンク飲まないのにひと夏で消費できるだろうか(;´∀`)
何に使ってもすごく酸っぱくなるから大量投入は無理なんですよね。しまったしまった。
私ならポッカサッポロの「キレートレモン(無糖)」(結構酸っぱい)を一年を通して毎日飲んでる人間なので、楽勝で使ってしまうと思うけど、そう考えたらペットボトルでこれを買うのが金銭的にキツくなったら、その食用のクエン酸を水道水に溶かして使うのはアリですね。
多分、ペットボトル飲料を買うよりは割安なんじゃないかな。
食用の重曹も少し入れれば炭酸水になるし。笑
@zpitschi キレートレモンは僕も大好きです!酸っぱいの強い方なんですよ、味覚的には僕も。なので油断していた…。
生クエン酸の鋭く尖ったうまみのない酸っぱさはちょっと別ものでした。
かなり薄めないと一口一口、気合いを込めて飲むみたいになってしまうんですよね。なかなか…難物なのです(;´∀`)
思い切って薄くして、重曹も入れたりしてしゅわしゅわ楽しく飲めるなら消費を急がなくてよくなるからいいですね。
キレートレモンほどおいしくなるかは別として
@karasunouta スポドリ作ったりジャムやヨーグルトに混ぜて地味に消費するしかないかなぁ
@noknok やっぱりそうですよね…。いきなり大量消費でなくしちゃおう、ってのには無理がありそうです。
濃いからこそのクエン酸ですもんね(*_*;)
@karasunouta
しそジュースはどうでしょう?
2リットル分で25g使います。
それを水や炭酸水で4~5倍に薄めて飲みます。
大量に作っておけば、夏中飲めます。
さっぱりしておいしいです。
https://www.kagome.co.jp/vegeday/eat/201707/6808/
@sakura_aiai スポーツドリンクよりは風味豊かになりそうでいいですね!
実はついさっきオブラートで小さじ1杯ぶん胃に直送してみたところひとしきり収まりが悪く(汗)困惑してたとこでした。
問題は紫蘇の葉が手に入るかどうかかな…。その点も検討します。
ありがとうございます
@karasunouta
しそジュースのレシピのサイトによると、6~8月しか手に入らない、らしいです、、。
今すぐには無理みたいでした、、。
小さじx3くらいまでならオブラート法もアリ…というのがいちおう一般的な考え方らしい。
胃の弱さに定評ある身としては食後に小さじx1オブラート、で試してみようかな。勇気をもって。(?)
https://www.kenei-pharm.com/general/faq/citric-acid/