**がび🐾** @gaby@fedibird.com · 2024年06月15日 07:05

**がび🐾** @gaby@fedibird.com · 2024年06月15日 07:05

がび🐾 @gaby@fedibird.com

1.5キロの金柑（キンカン）の中身と筋と種を取り除くという、いっちばんめんどくさい作業終了。さてこれからマーマレードづくりにとりかかるわけだけど...
#HomeCooking #おうちごはん

**れん@ホアヒン 🔰** @len_huahin@fedibird.com · 2024年06月15日 07:27

**れん@ホアヒン 🔰** @len_huahin@fedibird.com · 2024年06月15日 07:27

れん@ホアヒン 🔰 @len_huahin@fedibird.com

@gaby えらい👏私がうちでつくるときは、取り除くのは種だけです

**がび🐾** @gaby@fedibird.com · 2024-06-15T07:30:25Z

がび🐾 @gaby@fedibird.com

@len_huahin 種だけ取ろうとすると…裏のほうにもひっついていて取れないので、結局ぐるりと全部とっちゃったほうが早かったんです。

2024年06月15日 07:30 · · Web · · ·

**れん@ホアヒン 🔰** @len_huahin@fedibird.com · 2024年06月15日 08:18

**れん@ホアヒン 🔰** @len_huahin@fedibird.com · 2024年06月15日 08:18

れん@ホアヒン 🔰 @len_huahin@fedibird.com

@gaby うちはいつも一度冷凍するんです
それでそれを解凍したのをフードプロセッサーにかけて、最後に種だけとる
手抜き〜

**がび🐾** @gaby@fedibird.com · 2024年06月15日 09:58

**がび🐾** @gaby@fedibird.com · 2024年06月15日 09:58

がび🐾 @gaby@fedibird.com

@len_huahin おーあとから種をとるんですね！そのほうが簡単そう。

**れん@ホアヒン 🔰** @len_huahin@fedibird.com · 2024年06月15日 09:59

**れん@ホアヒン 🔰** @len_huahin@fedibird.com · 2024年06月15日 09:59

れん@ホアヒン 🔰 @len_huahin@fedibird.com

@gaby 一度冷凍して解凍すると、柔らかくなるっていうのもあるんです