菓子うすいろのレモンとカルダモンのパウンドケーキ。カルダモンのスパイシーさがふんわりBGMのように香り続け、そこに差し込むレモンピールの爽やかなほろ苦さ。テクスチャーは食べた中では一番しっとり。とはいえあくまで相対の話なので、ホロリ解ける舌触りは変わらず特徴的で軽やか。
そして、画像をよくご覧いただきたい……お分かりいただけるだろうか……レモンピールどっっさり入ってるヤッターー!!リッチうれしい!どこをつついてもレモンピールに当たるキャッキャッ!!さらにサイズもかなり大振りにゴロゴロ入っているので風味がビビッドなのも素晴らしい◎

フォロー

今日もご感想ありがとうございます!しっとり感はもしかしたら焼き上がりから日数が経過して生地が落ち着いたのも関係あるかもしれません。パウンドケーキは生き物!
具がたくさん入っていることに喜んでいただけて私も嬉しいです。たくさんあると嬉しいですからね!

なるほど!パウンドケーキは生き物、おぼえておきます(._.)φ
具はあったらあっただけ嬉しい!本当にそう!とっても嬉しい気持ちになれました!!ありがとうございます!!

好みにもよりますが、焼いてから寝かせているうちに味のまとまりがよくなったりするので、ホールを数日かけて食べると変化がわかりやすいかもです。気が向いたらお試しください。具が多いのは正義!

ログインして会話に参加
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。