日中なにもできなかったのでここから最高の１日にすべく、ぶらりと町に繰り出し、チーズドーサを焼いてもらいました。大きい。はじのほうまでチーズが塗られている。最高！
ドーサ初心者へ：米と豆の粉で焼かれたクレープです。南インドの軽食です。マサラドーサというスパイシーふかしジャガイモを包んだ種類が有名ですが、これはしばしばイモで満腹になりすぎます。エッグドーサやチーズドーサにしておくのが吉。ただ、マサラドーサにトマトソースやミントソースほか色々足したマイソール・マサラ・ドーサなるバージョンがあり、これはいつか試してみたいです。都内～川崎で南インド料理を専門でやっている店でのみ見かけます。
今日行ったのはこちら。食べログ百名店で、土日の昼は混んでいます。Madras Meals https://www.google.com/search?kgmid=/g/1hc0sg7nv&hl=ja-JP&q=madras+meals&kgs=5f1e5e95ef3ef282&shndl=30&shem=lcbshc&source=sh/x/loc/osrp/m5/2
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ただ、マサラドーサにトマトソースやミントソースほか色々足したマイソール・マサラ・ドーサなるバージョンがあり、これはいつか試してみたいです。都内～川崎で南インド料理を専門でやっている店でのみ見かけます。
今日行ったのはこちら。食べログ百名店で、土日の昼は混んでいます。
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