【購入店舗】 -【産地】コロンビア【農園】 アンジェリカ地区内精製ミル【品種】カトゥーラ【精製】ウォッシュト【焙煎度】 シティロースト
(写真なし)
#びびカフェ
【器材】V60 + V60純正フィルター【豆量】 35g粗挽き【抽出量】 氷出し400cc【時間】 9時間半くらい
【寸評】 この豆は氷出し向いてないかも。全体的に淡白な感じなのでアイスコーヒーにするならドリップ急冷の方が良いかな。同じコロンビアでも香味が強過ぎるラプラデーラにするべきだった。
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