【購入店舗】 -【産地】コロンビア【農園】ラ・プラデーラ農園【品種】カスティージョ、コロンビアetc【精製】ナチュラル 【焙煎度】ミディアムロースト
#びびカフェ
【器材】V60 + Abaca Coffee Paper Filter【豆量】 13g 粗挽き【抽出量】 150cc + 熱湯20cc【時間】 2分40秒【湯温】 91℃
【寸評】相変わらずな香りで……wほぼアナエロビックな香りな上に味も強めなので1g減らして熱湯も追加した所良い感じに。熱湯追加するなら抽出温度はもう少し、2〜4℃くらい下げても良いな。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。