@akamujina

私は以前に魚柄仁之助の本を読んでいて、里芋以外の芋を入れる文化があることに驚きました（魚柄仁之助さんはサツマイモを入れていた）。

サツマイモを入れるのは九州の文化？（薩摩だけに）

確か魚柄さん、さつま揚げも入れていたような記憶が…。