@JunjunH 日本でもできそうな汁漬けですか？漬物大好きです。
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@csacaness はい、日本で作られているのを真似したんです！ 作り方いろいろあるみたいですけど、私のやり方はシンプルに米のとぎ汁（2回目・3回目）に3%の塩を混ぜたものに切った野菜を漬け込んだだけ。簡単でーす！
@csacaness はい、あってます。お米を洗ったときの2回目、3回目のお水とお塩に漬けるだけです！
@csacaness さらにニンニク、ネギ、生姜などを入れてもいいみたいです。「水キムチ」で調べるともっと複雑なのが出てきます。
@JunjunH おー、にんにくとかはいいですね。ありがとうございます！調べてみます。
@JunjunH とぎ汁はこれであってますか？とぎ汁とは、米をといだときに出る白色の汁である。
それでしたらすごい簡単ですね！