Arabian Spice Mixを使ってみた。シナモン多め。辛味は胡椒と思う。あとクミン、カルダモンの香り。ターメリックは後で添加するのかな。
他にもガラムマサラやミックススパイスを購入したから、比較して共通点を探してみよう。
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