「いつか戻れるように」 京都にパレスチナ料理店がオープン、店名は追われた故郷の名前(京都新聞)#Yahooニュースhttps://news.yahoo.co.jp/articles/b51c0ea2559b697fe6f787dec08eab17bc96bc31?source=sns&dv=sp&mid=other&date=20250113&ctg=loc&bt=tw_up
京都市上京区にパレスチナ料理の店が生まれた。スパイスを巧みに用いる料理は、店を手がけるパレスチナ出身男性の母直伝。味わいのかなたに、ふるさとの風土や心優しい人々の姿が浮かぶ。同時に、イスラエルとの
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