へぇ。あれもポリフェノールだったのか。
断面が黒いカットキャベツ、捨てた方がいい? JA嬬恋村が回答「黒ずんだら…」 https://grapee.jp/1704684 @grapeejpより
キャベツを半分、または4ぶんの1にカットした状態で冷蔵庫に保存すると、断面が黒ずんでしまうことがあります。黒くなると食べるのをためらってしまいますが、食べても問題ないのでしょうか。また、黒くなるのを防...
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