在星日本人は、シンガポールの料理は皆味が濃い！と思いがちだと思うけど、実はシンガポールは東南アジアではこれでもかなり味が薄い方で、シンガポールに来るマレーシア人やタイ人からは「シンガポールの料理はどれを食べても味が薄い、だから自国のそれに比べて美味しくない！」と言われていたりする。シンガポールは特に国をあげて健康に気をつけてるし、世界的に最も健康な国、とされているのもそう言うところにあるんだと思う。日本人は、日本の料理は味が薄くて繊細、と考えがちだけど、長年こちらにいて日本に一時帰国するといつも、塩分がとても高くてしょっぱい！と感じる。味が濃いか薄いか、は相対的なものだから一概には言えないのよね。 #シンガポール #健康 #Fedibird

https://www.weforum.org/agenda/2015/10/which-are-the-worlds-healthiest-countries/