世界に先駆けて、培養肉の導入を進めているシンガポールでも、実際に培養肉を食べられるお店はまだまだ限られていて、私の知ってる限り、一般人がGOOD Meatの培養鶏肉を扱った料理が実際に食べられるお店はココ、Huber’s Butchery だけなのだけど、数がすごく限られていて予約を入れるのも超困難。週の予約開始は毎週日曜の朝11時からで、すぐに埋まってしまう争奪戦状態。が、ダメ元で今週の木曜のランチ予約をWait listしておいたら「ご都合いかがですか？」との連絡あり❤️ ヤッター！今週、人生初の培養鶏肉料理を頂いてきます！😆👍🏼 #培養肉 #Fedibird
GOOD Meat | Butchery
https://www.goodmeat.co/butchery
@yuril 物の試しにぜひ挑戦したいです。