appendWindowsPath = false
で docker が死んだ
フォロー
解決法 : PATH にあるディレクトリで
ln -s "/mnt/c/Program Files/Docker/Docker/resources/bin/docker"
ln -s "/mnt/c/Program Files/Docker/Docker/resources/bin/docker-compose"
それはそうじゃなかった、 appendWindowsPath ではなく Docker Integration が死んでいた、Docker Desktop を再起動が正解
それはそうだった