お昼は妻が外出してるので実験的に、自己流の麻辣蕎麦。豆板醤と花椒をたっぷりでクセ強めなのに、蕎麦が負けてなくて良い感じにジャンキーで美味でした。蕎麦のアジア風アレンジも良いなあ。