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どぜう鍋と柳川鍋って別物なんだ(柳川鍋が食べたい)(農林水産省のこのページまじで無限に読んでいられる)
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/yanagawa_nabe_fukuoka.html#:~:text=春から初夏がドジョウ,扱われる事が多い。
