いなり寿司っちゅうもんを何年ぶりに作りましたかね。アメリカに来てからはおろか、日本で最後にいつ作ったかを覚えていない。

寿司桶をいただいたので、改めて作る練習。ウーン、ちょっと腕がなまってるかな。

でも味はしみじみと良かった。また作ろう。