今年も近所のパン屋さんのガレットを明日のために予約済みですが、Renard Bakeryさんの可愛いフェーヴ(写真2枚目)に惹かれて初買い。

パイ生地サックサクでフランジパーヌもしっとりながらとても軽く、バターの風味がしっかりして美味しかった❣️
小雨の中、店先に行列ができていたのも納得です。

今回は上の子が王様🫅

フェーヴは小ぶりのが欲しかったけど大きなロゴ入りエクレアで、Bernardaudのミニチュア皿型フェーヴには乗せられず残念。
31日まで買えるので、もう一個買いに行くかちょっと悩んでます(でもまたエクレアが出そう😂)