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突发奇想,月饼做成应急食品是否可行?
高糖高油本身比较好防腐,高热量不健康,但在灾害时就是优点。开发一下做到3~5年保质期。平时保存,每年中秋时也能开一点庆祝今年平安无灾,如果库存不够了顺便再补一点……

GI值高,容易饿,还是压缩饼干实在。

之前还说什么跟美军要是打起来了 就带着五仁月饼 🥮 缴获了吃一口全过敏不战而胜:badabing:

月饼在高糖高油高热量界并不是尖子生

这是我随手拍的家里的月饼,你看看配料表,你会发现它确实高糖高油高热量,但是和其他的高糖高油高热量的食物,比如蛋糕,薯片,蛋挞,饼干相比,差不多,甚至油脂含量可能还低些

同时月饼还是相对来说保质期比较短的,因为它不干燥,含水分…

就月饼那保质期,还是算了吧。真做到几年保质期的话,也就硬的咬不动了。最有效的应急食品是罐头,如果想要体积小、重量轻、能量密度高,并且不在乎健康也不是长期应急的话,优先考虑纯糖。人只要有糖和水就能活很久。
(糖尿病人:我怎么办?)

@duncan1n1 感觉可以再搭配点油,相同重量油比糖供能更高,还能补充必须脂肪酸多撑一会儿,而且还能当燃料用。

主要取决于你打算靠这应急“食品”活多久。一个月只有糖和水没问题,长期的话还需要很多其它东西(请选择罐头)。

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