家人が「湯豆腐作る」って言ってお出しされたものが自分の知ってる湯豆腐じゃなくて驚いたんだけど地域差なんだろうか

自分の知ってる湯豆腐(画像1枚目)
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/yudouhu/amp/

出てきた湯豆腐(画像2枚目)
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710014628/