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割烹みどり @福島県いわき市

福島県の浜通り南部から茨城県北部にかけては、この時期はあんこう鍋。ちょうど季節が始まった頃。

プリプリのあんこうと、ねっとりあん肝。あん肝は鍋の外でもポン酢で。地元の酒に合う。

痛風?問題なし!美味いから!

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