すし処米泉 @茨城県ひたちなか市

写真にはないけど目光の握りを初めて食べた。脂たっぷりの炙りも美味しかったけど、ねっとりとした生の目光はなかなかのもの。むかし静岡県の袋井で、目光の刺身を食べられるらしいと目指した店が臨時休業だったことがあってションボリだったんだが、時を経て今日思いを遂げたよ。

美味かった！そのひと言

#居酒屋 #勝田 #fedibird