大衆酒場 魚樽袋町支店@広島市中区

牡蠣、お好み焼き、もみじ饅頭。それ以外にも広島には美味しいものがたくさんあるわけで、穴子もそのひとつ。宮島のあなごめしは有名。

今日は白焼きで。酒は美和桜の純米。三次の酒なんだね。お品書きには、米作りからやってると書いてある。比較的色の濃いしっかりとした酒。初めて飲んだけど、穴子の個性に負けない感じ。いい取り合わせかも。

穴子の他にも、がんすも美味いでがんす

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