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秋田比内や 大館本店 @秋田県大館市

比内地鶏のたたきから始めて、唐揚げ、ボンジリ串。歯ごたえも肉の旨味もこれだなぁの満足度。

日本酒のその名もひないどり純米。大館に来たら地元の酒っこ飲まねばねとお姉さん。料理も湯気っこ上がって来たら蓋っこ取ってねと。八森のハタハタずしも酒に合うよ。

締めは比内地鶏の親子丼で。うめな。

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