とりあえず虫喰いや傷のない大ぶりな葉を拾う。ちょっとタイミングが遅くて葉がパリパリ

バケツに水を張って拾った朴葉を漬ける。パリパリ過ぎて、とりあえず湿らせないと葉も洗えない。。

束子で軽く擦ってよごれを落とした朴葉をのせるよ

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残った炭を火鉢に移しておしまい。
朴葉のおかげで炭が全く汚れてないのでよい。

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