ちょうどご飯を炊いたので、わたしがいつも買っている雑穀米をご紹介。オーストラリアでは近年韓国料理店と食品店がかなり増えてきたので、すぐに手に入るようになってきて嬉しい。雑穀はこれを買うまで自分で混ぜて作っていたけれど、韓国食品店のオーナーに紹介されてからはこれ一辺倒。白米2カップにコレ1カップを混ぜて普通に炊く。低GIなので身体にもいい。#米 #雑穀米 #低GI
@gaby 昨日カレーと一緒に食べてたご飯ですかね？雑穀だな〜雑穀も手に入るんだ、と思って見てました。それにしても米:雑穀が2:1てのはなかなか高配合ですね。ぽろぽろしません？
@treume 実はもち麦も入っているので、かなりもちもちでほんの少し白米を炊いたときよりくっつき方が少ない程度です。
@gaby なるほど！それなら納得です。もち麦、美味しいですよね〜。私も久々に雑穀食べたくなりました。晩に炊こうかな
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