フォカッチャ考🥖

気泡たっぷりホワふわ系と
https://www.youtube.com/watch?si=KBuDUJvXnRG4unql&v=O1WQTKuWWfM&feature=youtu.be

ピザの原型とも言われる薄地カリカリ系があるようなのだ
https://youtu.be/uEKzIshoYiM?si=1QueaISFAkvE7EHe

薄地を焼いてみたいのだがピザに準じたレシピにすればいいのかな…
イースト控えめであんまり発酵させないやつ。