肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［親・主品目］/もも/皮つき/生 - 06.脂肪酸-脂肪酸総量100g https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=11_11215_7&MODE=5

鶏の脂肪酸組成に特に問題があるとは思えないが, うーん