クリスマスケーキ。
苺の旬を捻じ曲げたあんな白と赤のふわふわ、クリスマスに食べられるわけにゃーです(何かを見た)
というわけでドライフルーツと酒たっぷりのクリスマスプディング推し。点火式も派手だし。
でもイギリス文化圏以外では圧倒的に不人気なの……😭
冬になる前に仕込んで熟成させる合理性、越冬の為に糖分、牛脂、炭水化物、全部揃って栄養的にも(伝統食としては)理に適っている。
アルコールで体も温まるし!
昔よりも今のプディングは圧倒的に美味しくなったので、お見掛けする事があればお試し下さい。
ただし現代人には栄養過多だけどね!
https://www.youtube.com/watch?si=4YPxboEEP3YMrw12&t=248&v=w96fi9SqYpU&feature=youtu.be