これ、ウェンブリーのインド街で食べたような。
安定の甘さで、クローブをガンガンに効かせた辛めのチャイが丁度良かった気が。
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冬のスイーツ「ガジュレラ」
Ravinderさんからは「にんじんプリン」と教えていただきました。これは牛乳を煮詰めて作る「コア」を使っていますが、YouTubeで調べると牛乳を使った見た目もプリンぽいものもありました。インド北西部アムリトサル
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