中途半端に残っていた野菜とローストダックを使って、ピラフ作った。お米は中粒米だしどこ風とも言えないピラフです。前に鴨1羽を解体した時の骨からとったストック使ったので、それを吸ったお米が美味しかったから成功ということにしておこう。
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