一昨日、ローストして余ったビーツを使ってポタージュにしました。私、ビーツのあのなんとも言えない甘い「土っぽい香り」が好きなのです。でもビーツ食べすぎると、翌日トイレで驚くことがある。この現象beeturiaって言うらしい（特に問題は無い）。14％くらいの人がそうなるらしいです。私もその1人。出血したと焦ってGPに飛び込んだことがあることを、ここに告白します。😅
#おうちごはん #homecooking #potage