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豚バラ大根が美味しくできた。こういう定番おかずがあると、何だか豊かな気持ちになれる。大根を売ってる八百屋が近くにあって助かる（アジア系なのかな？イタリアン食材いっぱい売ってる店だけど😅）
#おうちごはん #定番おかず #homecooking #lunch
You can get Rettich (daikon in German) in Europe too but I never had it cooked or pickled before I tried it in Japanese recipes. I think it’s mostly eaten raw in salads. I’m always intrigued at how differently cuisines use the same or similar vegetables.