日曜ランチ。鮪アボカド丼。Pipies(貝)のすまし汁。mullet roe (ボラの卵）の煮付け。Bottarga(カラスミ)自分で作る人もいるけど、面倒くさいから単純に煮付けにした。ちゃんと下処理するととても美味しい。鯛の子煮付けより好きかも。
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